Kada nemate mnogo vremena, a ni novca na raspolaganju, tjestenina je uvijek dobar izbor – brzo se priprema, a sastojci su uglavnom povoljni i različite soseve možete praviti od doslovce bilo čega što imate u frižideru.
Mi vam donosimo recept za kremaste, preukusne špagete sa sirom i bijelim lukom koje su gotove očas posla, a pritom smo sigurno da gotovo sve sastojke već imate u kuhinji.
Potrebni sastojci:400 grama špageta3 čena bijelog luka175 ml pavlake za kuvanje (ili obične)150 grama kačkavalja (ili običnog sira)*so, biber, peršun
Priprema:
1. Skuvajte tjesteninu na uobičajen način. Iscijedite špagete, ali sačuvajte jednu šolju vode u kojoj su se kuvale.
2. Na malo ulja kratko propržite sitno isjeckan bijeli luk, dok ne dobije zlatnu boju, a potom dodajte pavlaku i pola šolje sačuvane tečnosti od špageta, pa sačekajte da smjesa provri.
3. U dobijeni sos stavite skuvanu tjesteninu i sve dobro promješajte. Ako je sos previše rijedak, dodajte još malo preostale tečnosti od kuvanja.
4. Sklonite pripremljene špagete sa ringle, pa začinite po želji solju i biberom, te isitnjenim peršunom.
5. Preko svega izrendajte kačkavalj ili sir po želji
Prijatno!