Početni napor da se pripremi ovaj nadjev rezultirao je bacanjem. Nemoguće je istovremeno kuhati nadjev, sjeckati zelene bombone i telefonirati.
Nakon drugog pokušaja, osjećao sam se pomalo dvojbeno oko ishoda; međutim, danas sam se ugodno iznenadila kako je torta dobro narezana i kako je ukusna. Za one koji uživaju u biskvitu…
POTREBNI SASTOJCI:
Za izradu čarobnih napolitanki potrebni su vam sljedeći sastojci: 15 g želatine, 1 dcl vode, 350 g šećera, malo ekstrakta banane, 100 g nasjeckanih voćnih žele bombona i 1 list oblatne.
KAKO PRIPREMITI ČAROBME OBLATNE?
Počnite tako da 15 g želatine potopite u 1 dcl hladne vode i ostavite da nabubri. Zatim u lončiću pomiješajte šećer i 1 dcl vode, zagrijavajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kad se počne stvarati bijela pjena, maknite s vatre i umiješajte nabubrenu želatinu.
Pomiješajte sve sastojke u odgovarajuću posudu i miksajte 10-15 minuta dok ne dobijete gustu i sjajnu smjesu. Dodajte ekstrakt banane i umiješajte nasjeckane zelene bombone.
Listove vafla narežite na dva jednaka dijela. Odmah potom na jednu polovinu staviti nadjev, a drugom polovicom oblatnu.