Malina torta je osvežavajući i kremasti desert koji je savršen za svaku priliku.
Sa bogatim slojem malina, kremastim filom i hrskavom podlogom od mlevenog keksa, ova torta će oduševiti sve ljubitelje voćnih poslastica. Uz dodatak bele čokolade i kokosa, svaki zalogaj je pravo uživanje. Brzo se priprema, a njena kombinacija ukusa čini je pravim izborom za letnje dane ili posebne proslave.
Sastojci:
300g mlevenog keksa
130g istopljenog putera
135ml mleka
300g smrznutih malina
2 kašike gustina (+2 kašike vode -> sjediniti)
350ml mleka
2 kašike šećera
2 kašike griza
70g kokosovog brašna
50g putera
150g mlevenog keksa
75ml slatke pavlake
200g bele čokolade
Priprema: Mleveni keks, istopljen puter i mleko sjedinite mikserom pa utisnite u kalup. Ostavite u frižider. Maline kuvajte dok ne omekšaju, izgnječite ih pa smanjite temperaturu ringle. Dodajte gustin pomešan sa vodom i mešajte dok se ne zgusne. Stacite preko sloja od keksa i odložite u zamrzivač, potrebno je da se maline stegnu.
U mleko sipajte šećer, griz, kokosovo brašno i kuvajte dok se ne zgusne. U vruću smesu dodajte puter pa sjedinite žicom da se puter otopi, a onda dodajte i mleveni keks i sve pomešajte špatulom. Stavite preko sloja od malina. Slatku pavlaku zagrejte do ključanja pa joj dodajte belu čokoladu. Mešajte dok se bela čokolada ne otopi i prelijte torticu. Ukrasite po želji.