Lješnjak kore, kinder krema od bijele čokolade s kinder čokoladicama, žuta krema s mascarponeom i nutella premaz su savršena kombinacija za tortu koju vam donosim.
Prvo sam napravila ganache bijelu kremu (kinder krema), da se ima vremena stegnuti dok ne napravim sve ostalo i dođem do dijela kada ju koristim.
Za to su mi bila potrebna otprilike 2h, (ovisi o Vašoj temperaturi u hladnjaku) s tim da tu kremu možete napraviti i dan prije pa pustiti da se hladi preko noći i onda ju samo izmiksate kad za to dođe vrijeme.
Drugu, žutu kremu, sam isto radila odmah nakon što sam ganache stavila u hladnjak, znači, prvo kreme riješite pa se onda dalje igramo sa korama.
Od sastojaka sam koristila:
- 12 jaja
- 600 ml mlijeka
- 250 g mascarponea
- 625 ml vrhnja za šlag
- 180 g lješnjaka
- 120 g glatkog brašna
- 300 g šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 645 g bijele čokolade (Kandit)
- 4 kinder bueno čokoladice
- (+kinder čokoladice za dekoraciju)
- 5 žlica nutelle
Evo i kako se sprema ova odlična Kinder torta: