Sastojci
Tijesto:
– 100 gr brašna
– 100 gr šećera
– 100 gr putera
– 100 gr čokolade za kuhanje
– 3 jaja
Punjenje:
– 200 ml vrhnja za kuhanje
– 100 gr čokolade za kuhanje
– 100 gr čokolade sa visokim udjelom kakaa
– 25 gr putera
Način pripreme:
Šećer umutite sa jajima. Dodajte otopljeni puter i čokoladu pa umiješajte brašno. Istresite u namašćeni pobrašnjeni kalup za tart i pecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni 20 minuta.
Vrhnje zagrijte u šerpi pa dodajte čokoladu i puter i miješajte da se otopi. Ostavite da se malo ohladi pa uspite u kalup. Ostavite u frižideru da se punjenje stegne.