SASTOJCI:
– 1 kg brašna
– 6 dcl mleka
– 125 gr margarina
– 1 sveži kvasac
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– 1 kafena šoljica ulja
PRIPREMA:
Umesiti testo i ostaviti ga 30 min da raste. Zatim ga razviti u obliku kocke da bude debljine jednog prsta. Premazati testo sa 125 grama margarina koji se izmeša sa 2 žumanca i 1 kašičicom soli.
Uviti testo u rolat, zatim rolat malo istegnuti. Ostaviti da stoji 15 minuta. Oštrim nožem seći testo cik-cak, tako da dobijete trokutice. Poslagati ih u tepsiju, premazati jajetom i posuti sa susamom. Peći na 200 stepeni 15 minuta.
Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live