Lijena pita sa višnjama i kokosom – neodoljivo prhka i ukusna, a priprema se bez puno muke. Sve zajedno se peče!
Sastojci:
Tijesto:
▪ 400 g brašna
▪ 140 g šećera
▪ 2 vanilin šećera
▪ 1 prašak za pecivo
▪ malo korice limuna
▪ 250 g omekšalog maslaca ili margarina
▪ 2 žumanca
▪ 1 kašika kiselog vrhnja ili pavlake
Fil sa višnjama:
▪ 800 g višanja (zamrznutih ili svježih)
▪ 120 g šećera
▪ vanilin šećer
▪ 1 kašika griza
Fil sa kokosom:
▪ 4 bjelanca
▪ 120 g šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 150 g kokosovog brašna
Za posipanje:
▪ šećer u prahu
Sve detalje pripreme pogledajte u videu: