Sastojci
– 500 g mljevenog mesa
– 2 glavice luka
– 2 češnja bijelog luka
– 1 kom jaje
– 3 kašike prezli
– po potrebi so, biber, tucana paprika
Još potrebno
– 6-7 krompira
– 2 kom paprike
– 2-3 kašike ulja
– 4-5 kašika Podravka pasirane rajčice
– 3 kašike vode
– po potrebi so, vegeta
Priprema
Luk sitno isjeckati, pomiješati sa mesom i svim začinima za ćufte, ostaviti u frižider 30-ak minuta. Od smjese oblikovati ćufte, malo ih spljoštiti. Krompir isjeći na kolutove, malo posoliti i posuti vegetom.
U nauljenu posudu za pečenje slagati 2 -3 krompira, ćufta, opet krompir, povremeno ubaciti komad svježe paprike ili kolutić luka i sve dok se ne utroše svi sastojci.
Paradajz pire razmutiti sa vodom pa preliti preko krompira i ćufti. Peći na 200 C, kada je krompir pečen gotovo je…
Izvor: coolinarka.com