Salata “Sedmo nebo” je ukusna, osvežavajuća i hranljiva kombinacija sastojaka koja je savršena za svaki obrok.Ova kremasta salata sa testeninom, povrćem i feta sirom osvojiće vas svojom bogatom teksturom i balansiranim ukusima.
Sa dodatkom kiselih krastavaca, kukuruza i peršuna, pruža savršen spoj slatkog, kiselog i slanog. Priprema je jednostavna i brza, a uz jogurt i začine, ovaj recept je prava mala gurmanska avantura koja će vas odvesti pravo u “sedmo nebo”.
SASTOJCI: 400 g Mattini testenine 1 glavica ljubičastog luka (može i crnog) 1-2 čena belog luka 1 šargarepa 3-4 kisela krastavca šolja za kafu kukuruz šećerac 1 čaša 180 g jogurta soli 150-200 g feta sira 2 kuvana jaja peršun slatka paprika
Prema uputstvu na pakovanju, skuvajte testeninu, zatim je isperite u hladnoj vodi i ocedite. Povrće sitno nasjeckajte i sve sastojke pomiješajte sa tjesteninom. Sve prelijte jogurtom, pa sir narendajte i promešajte da se svi sastojci lepo sjedine.
Zgnječite beli luk i dodajte ga u salatu. Posolite po ukusu, pa dodajte kuvana jaja i sve izmiksajte. Ukrasite peršunom, slatkom paprikom i jajima i ostavite u frižideru da se ohladi.
Salatu možete poslužiti kao salatni obrok ili kao prilog raznim jelima, a s obzirom na to da je vrlo ukusna i lijepo izgleda, upotpunit će svaki svečani sto.