Ova međimurska gibanica osvaja na prvu.
POTREBNO JE:
7 jufki za pite i baklave
PRVI FIL
200g mljevenih oraha
100g šećera
200ml vrućeg mlijeka
DRUGI FIL
500g svježeg kravljeg sira
3 jaja
100g šećera
Vanilin šećer
Korica limuna
TREĆI FIL
200g mljevenog maka
100g šećera
200ml vrućeg mlijeka
ČETVRTI FIL
500g jabuka
50g šećera
Kašika cijeđenog limuna
Kašičica cimeta
ZA PREMAZIVANjE JUFKI
100g maslaca
ZA PREMAZIVANjE PITE
2 kašike kiselog vrhnja
SLAGANjE PITE
2 presavijene jufke koje se premažu maslacem,
fil od oraha, presavijena jufka premazana maslacem, fil od sira, presavijena jufka premazana maslacem,
fil od maka, presavijena jufka premazana maslacem, fil od jabuka, presavijena jufka premazana maslacem i presavijena jufka premazana sa dvije kašike kiselog frhnja.
Pitu peći 45 minuta na 180 stepeni.
Prohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.
Ohlađenu pitu sjeći na željeni oblik.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
Izvor: Jednostavna kuhinja