Ako nemate ideju što danas praviti za ručak probajte ovo jelo, vjerujemo da će vam se svidjeti!
Sastojci:
- 80 g crvene paprike
- 800 g krumpira
- maslinovo ulje
- sol, papar
- 1 luk
- 450 g odmrznutog špinata
- 6 jaja
- muškatni oraščić
Priprema:
- Papriku narežite na komadiće, krumpir na kockice pa ih propirjajte na ulju.
- Dodajte nasjeckani luk, posolite i popaprite, a zatim umiješajte nasjeckani špinat i pirjajte još nekoliko minuta.
- Razmutite jaja pa ih posolite i začinite muškatnim oraščićem. Prelijte po povrću pa pržite oko 5 minuta, tj. dok se smjesa ne stisne.